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    端午节教你如何挑选放心粽子

    一肉粽大肠杆菌超标11教你如何挑选放心粽子()

    眼下又到了一年一度的端午时节,也正是各种粽子纷纷上市之时,因为传统习惯,每到这个时候家家户户总会买一些粽子过节,如果是自家包的粽子还好,但是若是在市面上买粽子的话,那您可就要细心再细心了,万一挑不好健康就会受到威胁了。据媒体报道,在顺德端午节前抽检粽子,一肉粽大肠杆菌竟超标了11倍。

    昨日顺德区市场安全监管局发布今年端午节前粽子质量抽检情况,发现龙江镇侨社百货商场出售的猪肉粽大肠杆菌值超过国家规定标准11倍。

    据悉,为保障市民节日期间食品消费安全,顺德区安监局于本月前开展了粽子产品专项抽检行动,在生产环节、流通环节、餐饮服务环节共抽取了32批次粽子,发现不合格产品1批次,总不合格产品发现率为3.13%。其中:生产环节抽检2批次,暂无发现不合格产品;流通环节抽检17批次,1批次不合格(微生物指标不得复检),不合格产品发现率为5.88%;餐饮环节抽检13批次,暂未发现不合格产品。

    记者了解到,这款微生物指标超标的粽子为龙江镇侨社百货商场出售的猪肉粽,其大肠杆菌值达到1200(MPN/100g),而国家标准为110(MPN/100g)以下。而在顺德公布的广东首个食品安全监管白皮书中,去年该区抽检17份粽子,全部合格。(来源:南方日报)

    端午节吃粽子该如何挑选粽子

    面对市场上琳琅满目的各种口味的粽子,很容易挑花了眼,而且很多人都不知道该如何挑选健康放心的粽子,在此小编向大家总结了一些帮您挑选粽子的方法,让您在这个端午节能吃上放心,吃的健康。

    选购粽子还要七注意”“七不买”:

    七注意是:一是选择信誉度好的商家或卖场,二是认清知名品牌标识,三是看好冷柜温度必须达标,四是检查粽子包装是否完好无破损,五是仔细阅读标签,认准QS标识,六是保存购买凭证,七是一次不要购买过量并按照要求加工和储存。

    七不买”:一是不买流动商贩露天加工的粽子,二是不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子,三是不买温度不达标的粽子,四是不买没有包装的速冻粽子,五是不买拆包零卖的速冻粽子,六是不买粽叶鲜绿的粽子,七是不吃煮后颜色更鲜绿的粽子。

    所属类别: 行业新闻

    该资讯的关键词为:端午节 粽子